AOC España engloba los diferentes AOC locales de los aeropuertos españoles con el objeto de coordinar las acciones comunes y la representación colectiva en todos aquellos asuntos de interés común, facilitando la asistencia técnica en los aspectos jurídicos, económicos y organizativos, así como coordinando las acciones conjuntas necesarias.
AOC España está representada por la Junta Directiva, que gestiona las directrices de la Asamblea General siendo este el Órgano Supremo.